Tus Propios Cookies
Al hornear galletas, aprenderás cómo los ingredientes individuales se combinan para formar una masa y cómo esa masa se convierte en galletas. Medirás mantequilla, azúcar y harina, mezclando todo en un tazón. Notarás cómo la masa cambia y se vuelve más firme. Con una cuchara para helados, dividirás la masa en bolas del mismo tamaño. Esto es importante para que todas las galletas se horneen de manera uniforme. Practicarás un trabajo preciso y observarás cómo la masa se transforma en el horno. Las bolas blandas se convierten en galletas firmes. Aprenderás a llevar a cabo una tarea paso a paso y a esperar pacientemente. Al final, verás un resultado que proviene de tu trabajo. Puedes comer las galletas y compartirlas con amigos y familiares.
Lo que necesitas
- 150g de mantequilla blanda
- 100g de azúcar moreno
- 80g de azúcar
- 1 huevo
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 1 paquete de levadura en polvo
- 220g de harina
- Una pizca de sal
- 100g de chispas de chocolate (opcional)
Cómo se hace
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Precalienta el horno a 180 °C. Cubre la bandeja de hornear con papel pergamino. En un tazón, combina 220g de harina, un paquete de levadura en polvo, un paquete de azúcar de vainilla y 80g de azúcar.
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Agrega 150g de mantequilla blanda, una pizca de sal y 100g de azúcar moreno. Rompe el huevo y agrégalo al tazón. Mezcla todo hasta obtener una masa firme.
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Si lo deseas, mezcla ahora las chispas de chocolate. Toma la cuchara para helados. Forma 6 bolas por bandeja y colócalas con espacio en la bandeja. Así, las galletas tendrán espacio para expandirse.
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Nota: ¡El horno se pone muy caliente! Un adulto debe poner la bandeja en el horno y sacarla más tarde. Así te mantendrás seguro mientras puedes ver y probar tus galletas después. Hornea las galletas durante unos 12-15 minutos.
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Saca la bandeja con cuidado. Deja que las galletas se enfríen. Ahora se volverán estables. Después de eso, puedes probar tu primera galleta.
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