Ricetta veloce per la pastella delle crêpes con tazza

🎂 10 + anni ⏱️ 30 min 📍 A casa ⭐ medio

Vuoi provare a fare le crêpes da solo? Queste sottili e deliziose frittelle che puoi piegare? Con crema al cioccolato, cannella e zucchero, o salsa di mele sopra? Per questa ricetta non hai bisogno di una bilancia. Una normale tazza è sufficiente per misurare. Mentre fai le crêpes, non solo impari a creare qualcosa di gustoso, ma eserciti anche la pazienza. A volte la prima crêpe non viene perfetta, ed è normale. Ma con ogni nuovo tentativo, migliora. Puoi fare la pastella da solo o chiedere aiuto. Potresti anche aver bisogno di assistenza da un adulto mentre cucini, poiché si scalda. Non importa se usi una padella o una macchina per crêpes; entrambe funzionano. Questa ricetta è per circa 6 crêpes, quindi se vuoi farne di più, basta raddoppiare la quantità.

Cosa ti serve

1 tazza di farina
1,5 tazze di latte
2 uova
1 cucchiaio di zucchero
Olio o burro per la padella
Crema al cioccolato
Cannella e zucchero
Marmellata
Salsa di mele
Pezzetti di frutta
Ciotola e frusta
Padella e spatola
Ladle

Come si fa

Prima di tutto, scegli una normale tazza dall'armadio. Usala per misurare tutto. Versa 1 tazza di farina direttamente in una grande ciotola.
Poi rompi 2 uova e aggiungile. Successivamente, prendi 1 cucchiaio di zucchero e versalo nella ciotola. Infine, misura 1,5 tazze di latte e aggiungile. Ora hai tutti gli ingredienti.
Con una frusta, mescola bene il tutto. All'inizio potrebbero esserci alcuni grumi. È del tutto normale. Continua a mescolare fino a quando la pastella non è bella e liscia.
Ora è il momento di cuocere. Hai bisogno di una padella normale o di una macchina per crêpes. Chiedi a un adulto di aiutarti perché si scalda. Imposta la padella o la macchina per crêpes a fuoco medio e aggiungi un po' di burro o olio.
Prendi un mestolo, riempi un po' di pastella e versala nella padella calda. Inclina la padella o stendi la pastella sottilmente con un distribuitore di pastella per crêpes. Aspetta circa un minuto. Controlla sotto: è dorato sul fondo? Allora è il momento di girare la crêpe.
Una volta che la crêpe è sul secondo lato, aggiungi subito il tuo condimento. Spalma la crema al cioccolato o cospargi di cannella e zucchero. Ora piega la crêpe. Puoi piegarla a metà e poi ancora, o come preferisci.
Il primo morso ha sempre un sapore particolarmente buono perché sai: l'hai fatto tutto da solo. Fai subito un altro! Ogni crêpe sarà un po' migliore della precedente. Buon divertimento a provare e buon appetito!