Pain au feu de camp

🎂 à partir de 6 ans ans ⏱️ 2 h 📍 Jardin ⭐ moyenne

Asseyez-vous confortablement près du feu, profitez de la chaleur, mangez et amusez-vous ensemble. Que ce soit des guimauves grillées, des saucisses ou du pain croustillant au feu de camp, cuisiner au feu est un vrai plaisir. Choisissez ensemble un endroit approprié. Gardez au moins 3 mètres d'écart des branches ou d'autres matériaux. Astuce : Pendant que la pâte repose, vous pouvez faire une randonnée dans les bois. Ramassez des bâtons secs, petits et épais. Les branches de saule ou de noisette sont les meilleures pour faire du pain au feu de camp. Elles sont non toxiques et brûlent lentement. Voici la recette.

Ce qu'il vous faut

Levure
500 ml d'eau tiède
1 kg de farine
Environ 1 à 2 cuillères à café de sel
2 cuillères à soupe d'huile

Comment faire

La recette de base pour le pain au feu de camp est rapide et facile. Dissolvez la levure dans 500 ml d'eau tiède. La levure permet à la pâte de lever.
Ajoutez 1 cuillère à café de sel, 1 kg de farine et 2 cuillères à soupe d'huile. Pétrissez le tout pour former une pâte. La pâte à pain au feu de camp ne doit pas coller à vos mains ou au bol. Ajoutez de la farine ou de l'eau si nécessaire. Laissez maintenant la pâte lever pendant au moins une heure.
Vous pouvez facilement améliorer la pâte à pain au feu de camp. Raffinez votre pâte avec des olives, du bacon ou des herbes selon vos goûts. Incorporez simplement les ingrédients aromatiques dans la pâte ou appréciez la version classique.
Divisez la pâte en portions. Façonnez-les en longues et fines serpents et enroulez-les autour de vos bâtons. Pressez légèrement la pâte pour qu'elle ne glisse pas du bâton. Cela garantit une cuisson uniforme.
Faites cuire le pain au feu de camp au-dessus des braises du feu. Astuce : Ne tenez pas la pâte au-dessus de la flamme ouverte. Sinon, la croûte deviendra trop sombre trop tôt tandis que l'intérieur restera cru. Maintenant, profitez de votre délicieuse collation !