Pan de fogata
Siéntate cómodamente junto al fuego, disfruta del calor, come y diviértete juntos. Ya sea con malvaviscos asados, salchichas o pan crujiente de fogata, cocinar al aire libre es muy divertido. Elijan juntos un lugar adecuado. Mantengan al menos 3 metros de distancia de ramas u otros materiales. Consejo: Mientras la masa reposa, pueden hacer una caminata por el bosque. Recojan ramas secas, pequeñas y gruesas. Las ramas de sauce o avellana son las mejores para hacer pan de fogata. Son no tóxicas y arden lentamente. Aquí está la receta.
Lo que necesitas
- Levadura
- 500 ml de agua tibia
- 1 kg de harina
- Alrededor de 1 a 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de aceite
Cómo se hace
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La receta básica para el pan de fogata es rápida y fácil. Disolver la levadura en 500 ml de agua tibia. La levadura ayuda a que la masa suba.
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Agrega 1 cucharadita de sal, 1 kg de harina y 2 cucharadas de aceite. Amasa todo hasta formar una masa. La masa de pan de fogata no debe pegarse a tus manos ni al tazón. Añade más harina o agua si es necesario. Ahora deja que la masa repose durante al menos una hora.
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Puedes mejorar fácilmente la masa de pan de fogata. Enriquecer tu masa con aceitunas, tocino o hierbas según tu gusto. Simplemente incorpora los ingredientes de sabor en la masa o disfruta de la versión clásica.
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Divide la masa en porciones. Dale forma de largas y delgadas serpientes y envuélvelas alrededor de tus ramas. Presiona la masa ligeramente para que no se deslice del palo. Esto asegura una cocción uniforme.
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Hornea el pan de fogata sobre las brasas del fuego. Consejo: No sostengas la masa sobre la llama abierta. De lo contrario, la corteza se oscurecerá demasiado pronto mientras que el interior permanecerá crudo. ¡Ahora disfruta de tu deliciosa merienda!
Esto aprenden los niños
- Responsabilidad y autonomía
- Autonomía en la cocina
- Valentía y espíritu aventurero
