Amandes Caramélisées à la Poêle

Ce qu'il vous faut

• 1 tasse d'amandes
• 1/2 tasse d'eau
• 1/2 tasse de sucre
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 poêle
• 1 cuillère en bois

Comment faire

1. 
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   Dans la poêle, mélangez 1/2 tasse d'eau, 1/2 tasse de sucre et 1 cuillère à café de cannelle. Avec l'aide d'un adulte, portez le mélange à ébullition et ajoutez les amandes.

2. 
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   Remuez bien jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que le sucre devienne sec. Une fois le sucre sec, baissez le feu.

3. 
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   Continuez à remuer jusqu'à ce que le sucre refonde et que les amandes deviennent brillantes.

4. 
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   Étalez les amandes sur une plaque de cuisson pour les laisser refroidir. Ensuite, vous pouvez déguster ou offrir vos amandes caramélisées faites maison !