Mini Pancakes mit Erdbeeren

🎂 10 + Jahre ⏱️ 30 min 📍 Zuhause ⭐ mittel

Hast du schon einmal eine Erdbeere in einen Pancake verwandelt? Heute wartet eine leckere Überraschung auf dich! Zuerst rührst du einen Pancake-Teig an. Dann kommt der spannende Teil: Du tauchst eine Erdbeerscheibe in den Teig und legst sie vorsichtig in die Pfanne. Beim Braten entsteht ein kleiner Mini Pancake mit einer fruchtigen Mitte. Fast wie ein geheimer Schatz! Vielleicht backst du gemeinsam mit Geschwistern oder Freunden. Dann kannst du helfen, teilen und zusammen Spaß haben. Am Ende streust du etwas Puderzucker darüber. Die kleinen Pancakes sehen toll aus und schmecken besonders lecker. So entdeckst du, wie aus einfachen Zutaten eine süße Nascherei entsteht. Viel Freude beim Backen und Probieren!

Dinge, die du brauchst

Erdbeeren
Pancake-Teig
Puderzucker
Schüssel
Löffel
Pfanne
Teller
250g Mehl
6 Esslöffel Zucker
1 Packung Backpulver
2 Eier
1 Tasse Milch
Eine Prise Salz

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Gib 250g Mehl, 6 EL Zucker, eine Packung Backpulver, eine Prise Salz, zwei Eier und eine Tasse Milch in eine Schüssel. Rühre den Pancake-Teig an, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
Wasche die Erdbeeren und schneide sie in dünne Scheiben. Hinweis: Da die Pfanne beim Braten sehr heiß wird, solltest du die Mini Pancakes nur gemeinsam mit einem Erwachsenen zubereiten.
Tauche eine Erdbeerscheibe in den Teig, sodass sie gut bedeckt ist. Lege die Erdbeerscheibe vorsichtig in die warme Pfanne. Brate die Scheibe von einer Seite goldgelb an. Wende sie danach vorsichtig.
Brate die andere Seite fertig und lege die Mini Pancakes auf einen Teller oder in eine Schüssel.
Bestreue die fertigen Mini Pancakes mit etwas Puderzucker. Probiere deine fruchtigen Mini Pancakes und entdecke die süße Erdbeer-Mitte.